AgroGreco

Σε τεντωμένο σχοινί η αγορά των βιολογικών προϊόντων

Παρασκευή, Οκτωβρίου 07, 2011

Αγορά των βιολογικών προϊόντων

Δύσκολες στιγμές περνάει η αγορά των βιολογικών προϊόντων στην Ελλάδα τα τελευταία δυο χρόνια. Μπορεί οι καταναλωτές να συνεχίζουν παρά την κρίση να προμηθεύονται οργανικά προϊόντα, ο επιχειρηματικός κλάδος όμως ακροβατεί σε τεντωμένο σκοινί.

Η κρίση χτύπησε την αγορά των βιολογικών, την περίοδο που μόλις είχε αρχίσει να αναπτύσσετε. Δεν είχε προλάβει να ανδρωθεί και να χτίσει γερά θεμέλια ώστε να αντέξει στα χτυπήματα που δέχτηκε, με αποτέλεσμα να κλονιστεί αφάνταστα.

Ο μόνος λόγος που ακόμα δεν έχει καταρρεύσει, αποτελεί το γεγονός πως οι καταναλωτές συνειδητοποιημένοι πλέον και πεπεισμένοι για τα οφέλη των βιολογικών, συνεχίζουν ακόμα και σήμερα παρά τη δεινή οικονομική κατάσταση τους, να τα εμπιστεύονται και να τα εντάσσουν στο καθημερινό τους τραπέζι, κόβοντας ή περιορίζοντας κάποια άλλα έξοδα, όχι τόσο αναγκαία όσο η σωστή και υγιεινή διατροφή.

Ας κάνουμε όμως μια αναδρομή στα προηγούμενα χρόνια…

Ραγδαία άνοδος της αγοράς, μεγάλα επιχειρηματικά ανοίγματα…

Μέχρι και πριν από τρία περίπου χρόνια, η αγορά των οργανικών προϊόντων στη χώρα μας παρουσίαζε αύξηση κατά 12,5% ετησίως. Γεγονός το οποίο ώθησε όπως ήταν φυσικό τις μικρές επιχειρήσεις που ήταν στο χώρο να προβούν σε μεγάλες επενδύσεις.

Νέες κτιριακές εγκαταστάσεις, τεράστια καταστήματα και γενικότερα μεγάλα ανοίγματα. Άλλωστε δε θα μπορούσε να γίνει και διαφορετικά, με την εξέλιξη που παρουσίαζε ο χώρος. Όλα καλά έως ότου η κρίση μας χτύπησε την πόρτα. Ο κλάδος σχετικά μικρός και αδύναμος, μιας και στην ουσία από το 2000 και μετά άρχισαν οι Έλληνες να μαθαίνουν για τα βιολογικά και από το 2005 να τα αγοράζουν.

Έτσι, λοιπόν, οι περισσότεροι επιχειρηματίες του χώρου, λόγω του γεγονότος ότι η αγορά ήταν καινούργια, όχι μόνο δεν είχαν προλάβει να αποκτήσουν ιδία κεφάλαια και ρευστότητα, αλλά απεναντίας ούτε καν απόσβεση της επένδυσής τους να κάνουν.

Αγορές επί πιστώσει…

Λογότυπο βιολογικών προϊόντων

Το μεγαλύτερο πρόβλημα στον εμπορικό κλάδο της Ελλάδας, αποτελούσαν οι επί πιστώσει αγορές. Το μοναδικό φαινόμενο σε παγκόσμια κλίμακα των ετεροχρονισμένων επιταγών, φυσικά δε θα μπορούσε να απουσιάζει και από το χώρο των βιολογικών. Έτσι, λοιπόν, κάποιος μπορούσε να αγοράσει τώρα προϊόντα και να πληρώσει μετά από οκτώ - εννέα μήνες. Όταν, πλέον, τα χρέη και τα ανοικτά υπόλοιπα είχαν διογκωθεί και άρχισαν να σκάνε, άρχισαν και τα προβλήματα στην αγορά. Απότομα εκατοντάδες εκατομμύρια εξαφανίστηκαν, μεγάλες ζημίες παρουσιάστηκαν και χάθηκε η ρευστότητα.

Τράπεζες…

Φυσικά οι τράπεζες δε θα μπορούσαν να απουσιάζουν και από εδώ. Με το που έσκασε η πρώτη τράπεζα στην Αμερική, κόπηκαν απότομα οι χορηγήσεις σε επιχειρηματικά δάνεια και τα μπλοκ επιταγών δίνονταν με το σταγονόμετρο. Αναγκάστηκε λοιπόν η αγορά να προβαίνει σε εμπορικές συναλλαγές μόνο με μετρητά. Εδώ, λοιπόν, ήταν που άρχισαν τα μεγάλα προβλήματα.

Όλοι είχαν μεταθέσει τις οφειλές τους για μήνες αργότερα και τώρα ξαφνικά καλούνταν όχι μόνο από εδώ και στο εξής οι αγορές τους να είναι μετρητοίς, αλλά να πρέπει να καλύψουν και τις υποχρεώσεις που είχαν μεταθέσει για μετά, πράγμα φυσικά αδύνατον. Δε λέω, το καρκίνωμα με τις επιταγές, έπρεπε να σταματήσει στη χώρα μας. Δε γίνεται όμως αυτή η αλλαγή απότομα. Πρέπει να υπάρξει ένα μεταβατικό στάδιο, στο οποία σταδιακά θα μειώνονταν οι χορηγήσεις, για να μη δημιουργηθεί το χάσμα που βιώνουμε.

Το κίνημα του "δεν πληρώνω" στα βιολογικά…

Σιγά - σιγά το δημοφιλές κίνημα του δεν πληρώνω, εμφανίστηκε και στα βιολογικά. Η αρχή έγινε από κάποια καταστήματα, τα οποία σταμάτησαν να πληρώνουν τους προμηθευτές τους και όπως ήταν φυσικό, επεκτάθηκε σε όλον το χώρο. Βλέπετε όλοι μας μια αλυσίδα είμαστε. Εάν κάποιος κρίκος είναι προβληματικός και σπάσει, γεννιέται το φαινόμενο του ντόμινο και το πρόβλημα εξαπλώνεται παντού.

Πλέον οι επιχειρήσεις έχοντας χάσει πολλά εκατομμύρια ευρώ από πελάτες τους που δεν άντεξαν και «βάρεσαν κανόνι» και αφού διαπίστωσαν ότι ο πλασματικός τζίρος είναι αυτός ο οποίος με μαθηματική ακρίβεια τους οδηγεί στην πτώχευση, άλλαξαν την πολιτική τους. Απαιτούσαν πλέον από τους συνεργάτες τους, η αγορά προϊόντων να γίνεται μετρητοίς, μιας και από πίστωση είχαν… χορτάσει.

Αυτό είχε ως αποτέλεσμα, να υπάρξουν ελλείψεις από την αγορά και τα ράφια των καταστημάτων, η οποία σε συνάρτηση με τη μείωση της αγοραστικής δύναμης του καταναλωτικού κοινού, οδήγησε σε λουκέτο αρκετά καταστήματα. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η έρευνα του Οrganic Life, σύμφωνα με την οποία μέσα στους τελευταίους οκτώ μήνες του 2010, έκλεισαν 52 καταστήματα πώλησης βιολογικών προϊόντων.

Ας έρθουμε λοιπόν στο σήμερα...

Πλέον η αγορά των βιολογικών, έχει ισορροπήσει. Η ανάγκη του καταναλωτικού κοινού για ποιότητα και η υγεία στη ζωή του και η συνεχής ζήτηση των βιολογικών, κρατάει ζωντανό τον κλάδο. Οι αμαρτίες όμως και τα ανοίγματα του παρελθόντος, έχουν κάνει τους επιχειρηματίες να ισορροπούν σε ένα τεντωμένο σκοινί.

Όσοι δραστηριοποιούνται ακόμα στο χώρο, σημαίνει πως άντεξαν τα απανωτά χτυπήματα από ακάλυπτες επιταγές και ανεξόφλητα υπόλοιπα που δέχτηκαν. Το μόνο σίγουρο είναι όμως, πως πλέον τα αποθεματικά έχουν εξαντληθεί για τους περισσότερους. Χρειάζονται προσεκτικές κινήσεις και επιλογές από εδώ και στο εξής, γιατι οι άμυνες πλέον έχουν καταρρεύσει.

Όσοι έχουν επενδύσει στο χώρο των βιολογικών, είναι κατά μία έννοια τυχεροί. Όπως αναφέραμε και παραπάνω, η εμπιστοσύνη των καταναλωτών, τους κρατάει ακόμα ζωντανούς και τους δίνει ελπίδες σωτηρίας συγκριτικά με άλλους κλάδους της αγοράς οι οποίοι έχουν καταρρεύσει.

Όταν λεφτά πλέον δεν υπάρχουν, όλοι μας γινόμαστε ποιοτικότεροι και ουσιαστικότεροι στις αγορές μας. Αυτός είναι και ο λόγος που τα βιολογικά ακόμα αντέχουν. Γιατί τα λιγοστά μας χρήματα θέλουμε να τα δαπανήσουμε κάπου που θα πιάσουν τόπο. Τι καλύτερο λοιπόν να επενδύσουμε στην υγεία μας. Τι υγιεινότερο και καταλληλότερο από τα βιολογικά προϊόντα…

Παναγιώτης Μερεντίτης

Πηγή: organiclife.gr

Δείτε επίσης:

Online magazine for Organic Trade

Συνέδριο: Βιολογική γεωργία και αγρο-οικο-τουρισμός στη Μεσόγειο

Τετάρτη, Σεπτεμβρίου 14, 2011

Το Agribiomediterraneo-IFOAM (ΑΒΜ), το Mεσογειακό παράρτημα της Διεθνούς Ομοσπονδίας των Κινημάτων Βιολογικής Γεωργίας (IFOAM), διοργανώνει συνέδριο με θέμα:

«Βιολογική γεωργία και αγρο-οικοτουρισμός στη Μεσόγειο»

16-18 Σεπτεμβρίου 2011, Ζάκυνθος

Ο κύριος στόχος του συνεδρίου είναι να αναδειχθεί, να γίνει κατανοητός και να ενισχυθεί αφενός ο ρόλος της βιολογικής γεωργίας και αφετέρου ο σύνδεσμος μεταξύ αγρο-οικο-τουρισμού και βιολογικής γεωργίας.

Έτσι θα αποτελέσει τον κεντρικό πυλώνα, όχι μόνο για την ανάπτυξη της πολυλειτουργικότητας, τη διαφοροποίηση των καλλιεργειών και την προστασία της βιοποικιλότητας, αλλά ταυτόχρονα θα συμβάλλει στη στήριξη των τοπικών αγορών και στην προώθηση των τοπικών και εποχιακών προϊόντων, με άμεσο κοινωνικο-οικονομικό όφελος τόσο για τους γεωργούς όσο και για τους καταναλωτές. Παράλληλα, θα συμβάλλει στην προστασία του περιβάλλοντος και στην εκπαίδευση για τη βιολογική γεωργία.

Το Συνέδριο θα καλύψει θεματικά πεδία τα οποία σχετίζονται με: τη βιολογική γεωργία, τον αγρο-οικοτουρισμό, τη βιοποικιλότητα, τις προστατευόμενες περιοχές, την πολυλειτουργικότητα, τις απευθείας πωλήσεις, τη γαστρονομία, την περιβαλλοντική εκπαίδευση, τη βιο- αρχιτεκτονική, τα οφέλη για την υγεία, το νομικό πλαίσιο, την πράσινη οικονομία, τον αγρο-οικοτουρισμό, την αξιολόγηση και την πιστοποίησή του και τα άτομα με ειδικές ανάγκες.

Η βιολογική γεωργία έχει μια διαδραστική σχέση με το αγρο-οικοτουρισμό και την αειφορική ανάπτυξη. Η ενδυνάμωση των τοπικών κοινωνιών σε περιφερειακό επίπεδο, όπως η Μεσόγειος, θα μπορούσε να ενισχύσει μια ανεξάρτητη και ισχυρή οικονομία και ανάπτυξη.

Στο συνέδριο θα συμμετέχουν ειδικοί επιστήμονες για τις θεματικές ενότητες που προαναφέρθηκαν. Επιπλέον, έχουν επιλεχθεί ως εισηγητές, επιστήμονες από πανεπιστήμια, ειδικοί από εμπλεκόμενοι φορείς και οργανισμούς από τον κλάδο της βιολογικής γεωργίας.

Ενδεικτικά αναφέρονται τα ακόλουθα ονόματα: Χαρίκλεια Μινώτου (Ελλάδα), Karen Hoberg (Ισπανία), Drazen Lusic (Κροατία), Aktham Badran (Παλαιστίνη), Fabio Piccioli (Ιταλία), Paola Migliorini (Ιταλία), Guy Rilov (Ισραήλ), Yousri Hasrem (Αίγυπτος), Markus Abenz (Γερμανία), Ranko Tradic (Κροατία). Η επίσημη γλώσσα του συνεδρίου είναι η Αγγλική.

Στα πλαίσια του συνεδρίου, θα πραγματοποιηθεί και η 6η Γενική Συνέλευση του Μεσογειακού Τμήματος της IFOAM - AgriBioMediterraneo, στις 17 Σεπτεμβρίου 2011, καθώς και η τελική συνάντηση του προγράμματος BIOLMED.

Το συνέδριο διοργανώνεται από τον οργανισμό ΔΗΩ, υποστηρίζεται από το ΤΕΙ Ιονίων Νήσων, το WWF Ελλάς, συμμετέχει η IFOAM καθώς και άλλοι ελληνικοί και διεθνείς φορείς.

Περισσότερες πληροφορίες για το IFOAM - AgriBioMediterraneo: www.ifoam.org

Περισσότερες πληροφορίες για το Συνέδριο: www.abmconference2011.org

First International Conference on Organic Food Quality and Health Research (Prague)

Σάββατο, Μαΐου 14, 2011

Διεθνές συνέδριο με θέμα την ποιότητα των βιολογικών προϊόντων και την επίπτωσή τους στους ανθρώπους και τα ζώα.

Πράγα (Τσεχία), 18-20 Μαϊου 2011
Διοργάνωση: Food Quality and Health Association (FQH, The Netherlands), the Institute of Chemical Technology, Prague (ICT Prague, Czech Republic) και Technology Platform Organics (TPOrganics).
Πληροφορίες: fqh2011.org , email: info@fqh2011.org

Το συνέδριο θα επικεντρωθεί στους εξής τομείς:

Ποιότητα και ασφάλεια των φυτικών και ζωικών βιολογικών προϊόντων
Αυθεντικότητα των βιολογικών τροφίμων
Οι επιπτώσεις των βιολογικών τροφίμων στους ανθρώπους και τα ζώα
Υγειονομικές αντιλήψεις

Biologica 2011: Πρόσκληση εκθέσεως και δωρεάν online εγγραφή

Πέμπτη, Μαρτίου 03, 2011

"Biologica 2011", 4η Έκθεση Βιολογικών Προϊόντων

11 έως 14 Μαρτίου 2011

Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης

Ο Φορέας Ελέγχου και Πιστοποίησης Προϊόντων Βιολογικής Γεωργίας, "Διαδρομές Ποιότητας Α.Ε. - Qways", σας προσκαλεί να επισκεφτείτε την Έκθεση Βιολογικών Προϊόντων Biologica 2011 και το περίπτερο μας προκειμένου να ενημερωθείτε για τις δράσεις μας, τις νέες υπηρεσίες μας και να συζητήσουμε για τις εξελίξεις στον χώρο της Βιολογικής Γεωργίας, της Ασφάλειας των Τροφίμων και του Βιο - Αγροτουρισμού.

H Biologica 2011 γίνεται παράλληλα με την Detrop.

Η 4η BIOLOGICA, φιλοδοξεί να «φρεσκάρει» το τοπίο της ελληνικής αγοράς απέναντι στις δύσκολες οικονομικές συνθήκες και να αναδείξει πως οι περίοδοι ύφεσης είναι ιδανικές για νέες ευκαιρίες και συνεργασίες.

Περισσότερες πληροφορίες: helexpo.gr

Δωρεάν onLine Εγγραφή

H HELEXPO δίνει τη δυνατότητα στους εμπορικούς επισκέπτες να εγγραφούν στο σύστημα της HELEXPO και να παραλάβουν δωρεάν σε ηλεκτρονική μορφή την πρόσκλησή τους για την επίσκεψη στην έκθεση που έχουν επιλέξει.
Η πρόσκληση περιλαμβάνει το barcode του επισκέπτη καθώς και το λογαριασμό χρήστη για την υπηρεσία του After Expo Market εφόσον επισκεφθούν την έκθεση.
Ταυτόχρονα τους δίνεται η δυνατότητα να εγγραφούν και στην υπηρεσία του Expopartenariat προκειμένου να κλείσουν προκαθορισμένα επαγγελματικά ραντεβού με τους εκθέτες της έκθεσης που πρόκειται να επισκεφθούν.

Εγγραφές: helexpo.gr

Πηγές: helexpo.gr , geoponikanea.blogspot.com

Θέση εργασίας για Γεωπόνο με ειδίκευση στις βιολογικές καλλιέργειες

Τρίτη, Αυγούστου 31, 2010

Εργασία - Γεωπόνος

Ιδιώτης αναζητά Γεωπόνο σύμβουλο, με ειδίκευση στις βιολογικές καλλιέργειες για την ανάπτυξη των δραστηριοτήτων του σε καλλιέργειες ελιάς και κηπευτικών.

Περιοχή: Θεσσαλονίκη - Χαλκιδική
Επικοινωνία και αποστολή βιογραφικών με το e-mail: papantong@hol.gr

Πηγή: e-geoponoi.gr

Νέοι κανόνες επισήμανσης για τα βιολογικά της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Πέμπτη, Ιουλίου 08, 2010

Οι νέοι κανόνες επισήμανσης για τα βιολογικά προϊόντα στην Ευρωπαϊκής Ένωσης, συμπεριλαμβανομένης της απαίτησης επίδειξης του νέου λογότυπου της Ε.Ε για τα βιολογικά προϊόντα, ξεκίνησαν να ισχύουν από την 1η Ιουλίου 2010.

Νέο λογότυπο βιολογικών προϊόντων

Το αποκαλούμενο «ευρω-φύλλο» θα είναι πλέον υποχρεωτικό για όλα τα προσυσκευασμένα βιολογικά προϊόντα τα οποία έχουν παραχθεί σε κάποιο από τα κράτη μέλη της ΕΕ και τα οποία ανταποκρίνονται στα απαιτούμενα πρότυπα.

Δίπλα από το σήμα της ΕΕ θα μπορούν να εξακολουθούν να τοποθετούνται και άλλοι ιδιωτικοί, περιφερειακοί ή εθνικοί λογότυποι. Η χρήση του λογότυπου θα είναι προαιρετική για τα μη συσκευασμένα και για τα εισαγόμενα προϊόντα.

Εκτός από τον λογότυπο, στους νέους κανόνες επισήμανσης εντάσσονται επίσης η υποχρεωτική αναγραφή του τόπου παραγωγής των συστατικών του προϊόντος και ο κωδικός αριθμός του οργανισμού ο οποίος επιφορτίζεται με τη διενέργεια των ελέγχων.

Οι φορείς έχουν στη διάθεσή τους διετή μεταβατική περίοδο για να συμμορφωθούν με τους προαναφερθέντες νέους κανόνες επισήμανσης. Μια άλλη αλλαγή έγκειται στην καθιέρωση των κανόνων της ΕΕ για την βιολογική υδατοκαλλιέργεια, για πρώτη φορά.

Το σχέδιο του «ευρω-φύλλου» απεικονίζει τα 12 αστέρια της Ε.Ε σε σχήμα φύλλου πάνω σε πράσινο φόντο, που προβάλλει δύο σαφή μηνύματα στους καταναλωτές: τη φύση και την Ευρώπη. Το σχέδιο καταχωρίστηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ως συλλογικό εμπορικό σήμα. Ο λογότυπος σχεδιάστηκε από τον Γερμανό φοιτητή Dusan Milenkovic και αναδείχθηκε σε ξεκάθαρο νικητή της διαδικτυακής δημοσκόπησης, συνεπεία ενός διαγωνισμού ο οποίος απευθυνόταν στους φοιτητές των καλών τεχνών.

Ο νικητής και οι νικητές του δεύτερου και τρίτου βραβείου θα τιμηθούν από τη Γενική Διεύθυνση Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής κατά την επίσημη τελετή απονομής βραβείων που θα πραγματοποιηθεί στις Βρυξέλλες στις19 Ιουλίου 2010. Η τελετή διοργανώνεται κατά τέτοιο τρόπο, ώστε να συμπέσει με τη διάσκεψη που θα συνέλθει στις 19/20 Ιουλίου με αντικείμενο το μέλλον της κοινής γεωργικής πολιτικής.

Πηγή: ec.europa.eu

Σε ισχύ ο νέος κανονισμός για τα είδη βιολογικής ιχθυκαλλιέργειας

Πέμπτη, Ιουλίου 08, 2010

Από την 1η Ιουλίου 2010 τέθηκε σε ισχύ ο νέος ευρωπαϊκός κανονισμός για τα είδη της βιολογικής ιχθυκαλλιέργειας. Ο κανονισμός θέτει τους απαιτούμενους ευρωπαϊκούς όρους για το υδάτινο περιβάλλον παραγωγής, για τις επιπτώσεις σε άλλα είδη, για τον διαχωρισμό των βιολογικών και μη βιολογικών μονάδων παραγωγής και καθορίζει τις συνθήκες ανάπτυξης των ειδών, συμπεριλαμβανομένων και των μέγιστων δεικτών πυκνότητας.

Ιχθυοκαλλιέργειες

Ο κανονισμός επισημαίνει ότι η βιοποικιλότητα πρέπει να γίνεται σεβαστή και απαγορεύει τη χρήση τεχνητών ορμονών στην ωοτοκία. Επίσης, ότι οι οργανικές ζωοτροφές θα πρέπει να χρησιμοποιούνται συμπληρωματικά σε ιχθυοτροφές που προέρχονται από αειφόρο αλιεία. Στο νέο κανονισμό περιέχονται ακόμη ειδικές προβλέψεις για τα όστρακα και τα φύκια.

Υπολογίζεται ότι το 2008 λειτουργούσαν στην Ευρώπη 123 πιστοποιημένες βιολογικές δραστηριότητες ιχθυκαλλιέργειας σε σύνολο 225 παρόμοιων εκμεταλλεύσεων παγκοσμίως. Αυτές αντιπροσωπεύουν σχεδόν το ήμισυ της παγκόσμιας παραγωγής.

Τα πέντε πρώτα κράτη μέλη ως προς την παραγωγή είναι η Μεγάλη Βρετανία, η Ιρλανδία, η Ουγγαρία, η Ελλάδα και η Γαλλία. Το κορυφαίο είδος είναι ο σολομός.

Δείτε το Νέο Ευρωπαϊκό Κανονισμό

Πηγές: europa.eu , agrotypos.gr

4ο Ευρωπαϊκό Σύνεδριο Βιολογικής Γεωργίας στη Ρώμη

Τετάρτη, Ιουνίου 02, 2010

Ρώμη

Το Ευρωπαϊκό Τμήμα της IFOAM, σε συνεργασία με το Ιταλικό Μεσογειακό Γεωπονικό Ινστιτούτο του Μπάρι (IAMB), διοργανώνουν το 4ο Συνέδριο Βιολογικής Γεωργίας στην Ρώμη (21-22 Ιουνίου 2010).

Το συνέδριο θα επικεντρωθεί στο μέλλον της Ευρωπαϊκής νομοθεσίας για την βιολογική γεωργία και τα βιολογικά τρόφιμα. Προσκαλούνται οι παραγωγοί και οι σχετικοί φορείς σε διάλογο για την πρόοδο του νομοθετικού πλαισίου, σε αξιολόγηση του πρόσφατου Κανονισμού, και στην σύνταξη προτάσεων για μελλοντικές αλλαγές και βελτιώσεις.

Πληροφορίες: European Organic Congress

3ο Ευρωπαϊκό Σύνεδριο Βιολογικής Γεωργίας στη Μαδρίτη

Τετάρτη, Ιουνίου 02, 2010

3rd European Organic Congress

Μαδρίτη: Μουσείο Del Prado

Ευρωπαϊκό Σύνεδριο για τη Βιολογική Γεωργία με θέμα:
"Νέα Πράσινη Συμφωνία για Βιώσιμες Αλυσίδες Προϊόντων Διατροφής".

Μαδρίτη, 7 Ιουνίου 2010

Διοργάνωση: IFOAM EU Group και SEAE.

Πληροφορίες:European Organic Congress

Το 3ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Βιολογικής Γεωργίας στη Μαδρίτη (7 Ιουνίου 2010) θα δείξει κατά πόσον μπορεί ο κλάδος των βιολογικών να συνδράμει σε αειφόρες στρατηγικές και να ενισχύσει τον κλάδο των τροφίμων με ανταγωνιστικότητα και νέες θέσεις εργασίας. Επίσης, θα συζητηθούν οι απαραίτητες αλλαγές, ξεκινώντας από την Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ), που καλείται να βοηθήσει την γεωργία να αντεπεξέλθει στις μελλοντικές προκλήσεις, έχοντας υπόψιν ότι οι ήπιες γεωργικές πρακτικές και η αγρο-βιοποικιλότητα παίζουν καθοριστικό ρόλο στον μετριασμό των απωλειών αλλά και την διασφάλιση των μελλοντικών αποθεμάτων τροφίμων.

ΤΑ ΣΠΟΥΡΓΙΤΙΑ... ΔΙΑΛΕΓΟΥΝ ΤΟΥΣ ΣΠΟΡΟΥΣ

Τρίτη, Μαΐου 25, 2010

Βρετανοί επιστήμονες αναφέρουν ότι πτηνά, όπως οι κοκκινολαίμηδες και τα σπουργίτια, φαίνεται ότι δεν είναι και μεγάλοι λάτρεις των... βιολογικών προϊόντων.

Ερευνητές από τη Σχολή Βιολογίας του Πανεπιστημίου του Νιούκασλ παρατήρησαν πως όταν δόθηκαν στα πτηνά σπόροι σιταριού, τόσο συμβατικής όσο και βιολογικής γεωργίας, εκείνα προτίμησαν τους συμβατικούς σπόρους. Μάλιστα ήξεραν από την πρώτη στιγμή να ξεχωρίζουν τις δύο ποικιλίες και κατανάλωσαν ως και 20% περισσότερους συμβατικούς σπόρους.

Σύμφωνα με τους ερευνητές η προτίμηση αυτή των πουλιών οφείλεται στο ότι η τροφή που προέρχεται από συμβατικές καλλιέργειες περιέχει περισσότερα θρεπτικά στοιχεία σε σύγκριση με την τροφή των βιολογικών. Το γεγονός αυτό μεταφράζεται σε καλύτερες αντοχές κατά τους δύσκολους χειμερινούς μήνες. Η μελέτη των ειδικών από το Νιούκαστλ διήρκεσε τρία χρόνια και για τη διεξαγωγή της οι επιστήμονες τοποθέτησαν ταΐστρες για τα πουλιά σε 30 κήπους της Βόρειας Αγγλίας.

Οπως τόνισε η επικεφαλής της μελέτης, δρ. Αλίσα Μακ Κένζι, «τα αποτελέσματά μας μαρτυρούν ότι το δόγμα που αναφέρει ότι τα βιολογικά τρόφιμα υπερέχουν των συμβατικών μπορεί να μην ισχύει πάντα».

Πήγη: Το Βήμα

Le Monde Diplomatique: Και ξαφνικά η πείνα επανεμφανίζεται

Παρασκευή, Μαΐου 14, 2010

Τα βιοκαύσιμα «έκαψαν» την αγροτική παραγωγή

(Le Monde Diplomatique, 3 avril 2010)

«Η πείνα δεν είναι φυσική κατάρα», υπογραμμίζει ο Ολιβιέ Ντε Σούτερ, ειδικός απεσταλμένος των Ηνωμένων Εθνών για το δικαίωμα στην τροφή. Είναι το αποτέλεσμα επιζήμιων πολιτικών επιλογών.

Ο FAO εκτιμά ότι, το 2009, ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι υποσιτίζονταν. Πλέον αυτών, δύο δισεκατομμύρια άτομα αναμένεται να πληγούν από υποσιτισμό, ενώ εννέα εκατομμύρια θα πεθαίνουν ετησίως.

Εκατό εκατομμύρια επιπλέον θύματα πείνας καταγράφηκαν σε έναν χρόνο. Η συγκεκριμένη καταστροφή προκλήθηκε από την εκτίναξη των τιμών των γεωργικών προϊόντων σε παγκόσμιο επίπεδο, το 2007 και το 2008, η οποία είχε διαφορετικό αντίκτυπο στις εσωτερικές αγορές των εν λόγω χωρών.Το ιστορικό χαμηλό σε αποθέματα διαδραματίζει καταλυτικό ρόλο στην εξέλιξη αυτή.

Η ταχύτατη αύξηση στη ζήτηση αγροκαυσίμων στις ΗΠΑ (2004-2005) και στην Ευρώπη αποτέλεσε τη σπίθα που πυρπόλησε την κατάσταση. Η πίεση αυτή, καθώς ασκούνταν σε ήδη πολύ ασθενή αποθέματα, προκάλεσε αισθητή αύξηση των παγκόσμιων τιμών σε πολλά βασικά προϊόντα, μεταξύ των οποίων το καλαμπόκι και τα φυτικά έλαια (φοινικέλαιο, σογιέλαιο, ραφινέλαιο), τα οποία αντίστοιχα χρησιμοποιούνται στην παραγωγή αιθανόλης και βιοντίζελ.

Το 80% των ανθρώπων που πλήττονται από το φαινόμενο του υποσιτισμού είναι αγρότες. Όσο για το 20% των κατοίκων των πόλεων που μαστίζεται από την πείνα, πρόκειται, εν μέρει, για άτομα που έχουν μετοικήσει στις πόλεις από αγροτικές περιοχές, με την ελπίδα μιας καλύτερης ζωής.

Στις διεθνείς, εθνικές και τοπικές αρχές που είναι αρμόδιες για θέματα αγροτικής και εμπορικής πολιτικής, οι αποφάσεις, γενικά, λαμβάνονται χωρίς να λαμβάνονται υπόψη τα συμφέροντα των αγροτών.

Θέτοντας σε σκληρό ανταγωνισμό τους γεωργούς με τις εταιρείες κολοσσούς, ενθαρρύνεται η παγίωση μη βιώσιμων ανταλλαγών γεωργικών προϊόντων, όπως, για παράδειγμα, οι ξαφνικές αυξήσεις των εισαγωγών.

Στο εθνικό επίπεδο, κάτι τέτοιο συνεπάγεται ασυνήθιστη αύξηση του όγκου του συγκεκριμένου προϊόντος, η οποία συνδυάζεται με μεγάλη πτώση της τιμής. Καθώς ασκεί δυσβάστακτο ανταγωνισμό στα τοπικά προϊόντα, προκαλεί την κατάρρευση των εσωτερικών τιμών και των γεωργικών εισοδημάτων. Έτσι, οδηγεί τους αγρότες στη φτώχεια, καταστρέφει τους παραδοσιακούς τρόπους ζωής των μικροκαλλιεργητών και επιφέρει μαζική αγροτική ανεργία.
Στο διάστημα 1984-2000, καταγράφηκαν 767 περιπτώσεις εκτίναξης εισαγωγών σε δεκαεπτά αναπτυσσόμενες χώρες.

Ο πληθυσμός που πλήττεται εκτιμάται στα 2,6 δισ., ενώ ο αριθμός των αγροτικών εργατών στα 450 εκατομμύρια. Συγχρόνως, δέκα επιχειρήσεις ελέγχουν το 50% της προσφοράς σε σπορά και τρεις ή τέσσερις εταιρείες την πλειονότητα των παγκόσμιων ανταλλαγών κάθε προϊόντος. Όσο για τη διανομή, καταλήγει σε τέσσερις με πέντε αλυσίδες σουπερμάρκετ, οι οποίες νέμονται την αγορά σε κάθε ανεπτυγμένη χώρα, και οι οποίες ισχυροποιούνται στις χώρες του Νότου.

Οι αγρότες εξαναγκάζονται να έχουν, λοιπόν, μόνο μία επιλογή: να υποκύψουν στις απαιτήσεις των άλλων κρίκων της αλυσίδας με αποτέλεσμα να επιτρέπεται στους διανομείς να προμηθευθούν με πολύ μικρά έξοδα, επιβάλλει στους αγρότες τιμές μόνιμα κατώτερες των εξόδων παραγωγής και παρασύρει προς τα κάτω τους ήδη πολύ χαμηλούς μισθούς των εργαζομένων στις μεγάλες βιομηχανικές καλλιέργειες.

Οι παράγοντες που οδηγούν στην εκπτώχευση τους αγροτικούς πληθυσμούς είναι πολλοί: έλλειψη πρόσβασης στη γη, ιστορικά άνιση αναδιανομή των κερδών της παραγωγικότητας που προέρχονται από την «πράσινη επανάσταση», ή ακόμη και μείωση της κρατικής βοήθειας στην ανάπτυξη. Παρουσιάζουν, ωστόσο, ως κοινό παρονομαστή την άρνηση της «πολιτείας» να εγγυηθεί την ανάπτυξη βιώσιμων αγροτικών καλλιεργειών.

Η εξάλειψη του υποσιτισμού απαιτεί ριζική αλλαγή στρατοπέδου, με στόχο την εγγύηση της ανάπτυξης στο πλαίσιο της επισιτιστικής κυριαρχίας. Μια τέτοια προσέγγιση προϋποθέτει σταθερές τιμές και κέρδος για όλους τους αγροτικούς πληθυσμούς της Γης. Γι’ αυτό, απαιτούνται αποτελεσματικά συστήματα διαχείρισης της προσφοράς σε παγκόσμιο, εθνικό και τοπικό επίπεδο, βασισμένα στη συνεχή προσαρμογή των παραγωγών και σε μια διαφοροποιημένη προστασία στα σύνορα.

Συνεπώς, η επαναφορά της ισορροπίας στις σχέσεις μεταξύ των παραγόντων φαίνεται κρίσιμη, τόσο ενισχύοντας τη δύναμη των αγροτικών οργανώσεων όσο και μειώνοντας αυτήν της αγροδιατροφικής βιομηχανίας και της μεγάλης διανομής.

Δεκαετίες στήριξης της εντατικής αγροτικής βιομηχανίας έδειξαν τα όριά της. Η αγροοικολογία προσφέρει λύσεις που επιτρέπουν να αυξηθεί η παραγωγή συνδυάζοντας, παράλληλα, τον σεβασμό στον πλανήτη, περιορίζοντας, κυρίως, τον αντίκτυπο στην κλιματική αλλαγή.

Τον Απρίλιο του 2008, περίπου εξήντα κυβερνήσεις υπέγραψαν την έκθεση για τη Διεθνή Αξιολόγηση των Γνώσεων, των Επιστημών και των Τεχνολογιών στον τομέα της γεωργίας για την ανάπτυξη (IAASTD). Η πολυθεματική αυτή έκθεση, την οποία εκπόνησαν τετρακόσιοι ερευνητές από όλον τον κόσμο, καλεί στον εκ νέου προσδιορισμό και την αύξηση της χρηματοδότησης μιας αγροτικής οικολογίας. Ζητά την εφαρμογή πολιτικών που θα εγγυώνται την πρόσβαση στη γη, στους σπόρους και το πόσιμο νερό. Η ανείπωτη αύξηση του αριθμού των θυμάτων πείνας το 2009, οδηγεί, τελικά, στο βασικό ερώτημα: Ποιό αγροτικό και επισιτιστικό μοντέλο θέλουμε;

Ολόκληρο το άρθρο θα το βρείτε εδώ:

Le Monde Diplomatique (3/4/2010)

Κυριακάτικη Ελευθεροτυπία

Κανόνες ορθής χρήσης νέου λογότυπου βιολογικής παραγωγής

Πέμπτη, Μαΐου 13, 2010

Λογότυπος Βιολογικής Παραγωγής

Νέος Λογότυπος Βιολογικής Παραγωγής

Στις 13 Μαρτίου 2010 δημοσιεύτηκε στην επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης ο Κανονισμός (ΕΕ) 271/2010, η αναμενόμενη τροποποίηση του Κανονισμού (ΕΚ) 889/2008, ο οποίος περιγράφει τους λεπτομερείς κανόνες εφαρρμογής σχετικά με το νέο "Λογότυπο Βιολογικής Παραγωγής της Ευρωπαϊκής Ένωσης".

Ο "Λογότυπος Βιολογικής Παραγωγής της Ευρωπαϊκής Ένωσης" θα χρησιμοποιείται υποχρεωτικά στην επισήμανση όλων των βιολογικών προϊόντων (προϊόντα γεωργικής παραγωγής που έχουν παραχθεί σύμφωνα με τους Κανόνες Παραγωγής και τις απαιτήσεις των Κανονισμών (ΕΚ) 834/2007 και 889/2008) από την 1η Ιουλίου 2010. Επίσης, θα συνοδεύεται και από άλλες υποχρεωτικές ενδείξεις οι οποίες θα παραπέμπουν στη Βιολογική Γεωργία και στο Σύστημα Ελέγχου στην ΕΕ όπως:

Βιολογικό ή χρήση υποκοριστικών όπως: π.χ. βιο-, οίκο- (για τον προσδιορισμό της μεθόδου παραγωγής)
Ένδειξη της μορφής "Γεωργία ΕΕ" ή "Γεωργία εκτός ΕΕ" ή την ένδειξη της Χώρας παραγωγής, η οποία θα συνοδεύει πάντα το "Λογότυπο Βιολογικής Παραγωγής της Ευρωπαϊκής Ένωσης"
Κωδικός αριθμός, ο οποίος προσδιορίζεται από το Κράτος - Μέλος όπου πραγματοποιήθηκε ο τελευταίος έλεγχος και θα έχει τη μορφή: AB-CDE-999 (Οι κωδικοί θα αποδοθούν από τα Κράτη Μέλη προς τους εγκεκριμένους Φορείς Ελέγχου και Πιστοποίησης)

Ορισμένες τεχνικές πληροφορίες:

Σε μαύρο φόντο

Το χρώμα αναφοράς Pantone του "Λογοτύπου Βιολογικής Παραγωγής της Ευρωπαϊκής Ένωσης" είναι πράσινο Pantone αριθ. 376 και πράσινο [50 % κυανούν + 100 % κίτρινο] όταν χρησιμοποιείται τετραχρωμία
Ο λογότυπος βιολογικής παραγωγής της ΕΕ δύναται να χρησιμοποιείται σε μαυρόασπρο μόνον όταν δεν είναι δυνατόν να χρησιμοποιείται έγχρωμος (όπως απεικονίζεται στο παρόν)
Ο λογότυπος βιολογικής παραγωγής της ΕΕ πρέπει να έχει ύψος 9 mm τουλάχιστον και πλάτος 13,5 mm τουλάχιστον· η αναλογία ύψους/πλάτους είναι πάντα 1:1,5. Κατ’ εξαίρεση το ελάχιστο ύψος μπορεί να μειωθεί σε 6 mm για τις πολύ μικρές συσκευασίες

Μεταβατικές διατάξεις:

Επιτρέπεται να συνεχιστεί η διάθεση στην αγορά αποθεμάτων προϊόντων που έχουν παραχθεί, συσκευαστεί και σημανθεί πριν από την 1η Ιουλίου 2010, σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91 ή τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 834/2007, με ενδείξεις που αναφέρονται στη μέθοδο βιολογικής παραγωγής μέχρι την εξάντληση των αποθεμάτων

Επιτρέπεται να συνεχιστεί η χρησιμοποίηση υλικών συσκευασίας σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91 ή τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 834/2007, για προϊόντα τα οποία διατίθενται στη αγορά και φέρουν όρους που αναφέρονται στη βιολογική παραγωγή μέχρι την 1η Ιουλίου 2012.

Τις οδηγίες εξέδωσε η Γενική Διεύθυνση Γεωργίας και Ανάπτυξης της Υπαίθρου, της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

Οδηγίες Χρήσης για το Νέο Λογότυπο Βιολογικής Παραγωγής

Ειδική Έκδοση του IFOAM EU Group (Αναλυτικές πληροφορίες για τις απαιτήσεις επισήμανσης και υποδείγματα ετικετών)

Εθνική Νομοθεσία βιολογικών προϊόντων

Ευρωπαϊκή Νομοθεσία για τη Βιολογική Γεωργία

http://agrogreco.blogspot.com

Εθνική Νομοθεσία για τη Βιολογική Γεωργία

Πέμπτη, Μαΐου 13, 2010

ΥΑ 239343/23.2.2010 «Καθορισμός εθνικών κανόνων βιολογικής παραγωγής πουλάδων για παραγωγή αυγών» (ΦΕΚ 233 5/3/2010)

ΚΥΑ 295194/22.4.2009 «Καθορισμός συμπληρωματικών μέτρων για τη χρήση πολλαπλασιαστικού υλικού στη βιολογική γεωργία σε εφαρμογή των Κανονισμών (ΕΚ) 834/07 και (ΕΚ) 889/08, όπως αυτοί κάθε φορά ισχύουν» (ΦΕΚ 756 24/4/2009)

ΥΑ 336650/22.12.2006 «Λεπτομέρειες εφαρμογής της αρ 245090/11.1.2006(ΦΕΚ 157/Β/2006) Κοινής Υπουργικής Απόφασης Καθορισμός συμπληρωματικών μέτρων για την εφαρμογή του Καν (ΕΟΚ)2092/91 του Συμβουλίου περί του βιολογικού τρόπου παραγωγής βιολογικών προϊόντων και των σχετικών ενδείξεων στα γεωργικά προϊόντα και στα είδη διατροφής ως έχει τροποποιηθεί» (ΦΕΚ 1927 29/12/2006)

Εθνική Νομοθεσία

ΚΥΑ 245090/10.1.2006 «Καθορισμός συμπληρωματικών μέτρων για την εφαρμογή του Καν (ΕΟΚ) 2092/91 του Συμβουλίου περί του βιολογικού τρόπου παραγωγής γεωργικών προϊόντων και των σχετικών ενδείξεων στα γεωργικά προϊόντα και στα είδη διατροφής ως έχει τροποποιηθεί και ισχύει» (ΦΕΚ 157 10/02/2006)

ΚΥA 568/20.1.2004 «Κώδικες Ορθής Γεωργικής Πρακτικής» "Κώδικες Ορθής Γεωργικής Πρακτικής"

Δείτε άλλες Νομοθεσίες

Ευρωπαϊκή Νομοθεσία για τη Βιολογική Γεωργία

Πέμπτη, Μαΐου 13, 2010

Ευρωπαϊκή Νομοθεσία

Κανονισμός (ΕΕ) 271/2010 «για την τροποποίηση του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 889/2008 σχετικά με τη θέσπιση λεπτομερών κανόνων εφαρμογής του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 834/2007 του Συμβουλίου όσον αφορά το λογότυπο βιολογικής παραγωγής της Ευρωπαϊκής Ένωσης»

Κανονισμός (ΕΚ) 710/2009 «για την τροποποίηση του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 889/2008 σχετικά με τη θέσπιση λεπτομερών κανόνων εφαρμογής του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 834/2007 του Συμβουλίου όσον αφορά τη θέσπιση λεπτομερών κανόνων για τη βιολογική παραγωγή ζώων υδατοκαλλιέργειας και φυκιών».

Για περισσότερες πληροφορίες: Ευρετήριο της ΕΕ

Κανονισμός (ΕΚ) 1235/2008 (ενοποιημένη έκδοση) «για τον καθορισμό των λεπτομερών κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 834/2007 του Συμβουλίου όσον αφορά τους όρους εισαγωγής βιολογικών προϊόντων από τρίτες χώρες»

(Τελευταία τροποποίηση από τον Κανονισμό (ΕΚ) 539/2009 στις 27/6/2009)

Για περισσότερες πληροφορίες: Ευρετήριο της ΕΕ

Κανονισμός (ΕΚ) 889/2008 (ενοποιημένη έκδοση) «σχετικά με τη θέσπιση λεπτομερών κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 834/2007 του Συμβουλίου για τη βιολογική παραγωγή και την επισήμανση των βιολογικών προϊόντων όσον αφορά τον βιολογικό τρόπο παραγωγής, την επισήμανση και τον έλεγχο των προϊόντων»

(Τελευταία τροποποίηση από τον Κανονισμό (ΕΕ) 271/2010 στις 31/3/2010)

Για περισσότερες πληροφορίες: Ευρετήριο της ΕΕ

Κανονισμός (ΕΚ) 834/2007 (ενοποιημένη έκδοση) «για τη βιολογική παραγωγή και την επισήμανση των βιολογικών προϊόντων και την κατάργηση του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91»

(Τελευταία τροποποίηση από τον Κανονισμό (ΕΚ) 967/2008 στις 10/10/2008)

Για περισσότερες πληροφορίες: Ευρετήριο της ΕΕ